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“以爱之名，烘焙美好生活”——新开发集团团支部开展烘焙学习课程
发布时间：2023.06.30 浏览量：760
为丰富团员青年文化生活，增强团员青年动手能力，以及增进团员之间的交流。在团区委的号召及大力支持下，6月15日下午，新开发集团团支部在松江区青年中心开展“以爱之名 烘焙美好生活”烘焙学习活动。
以爱之名 烘焙美好生活
活动邀请到上海市城市科技学校团委书记、烹饪专业教师、上海市教学能手许万里老师，现场为集团团员青年们进行樱花酥的制作教学：首先将水油面、干油酥、豆沙馅，各分段切成八份；再用水油面包干油酥，压扁后擀成长条状卷起；卷好后压成方形并压扁，一折三，擀成圆形，包入馅心，收口，呈球状；微微按扁，对准圆心切出5瓣花瓣；在中间刷上蛋液，点上芝麻；最后烤箱上下火180度，烤20分钟即可完成樱花酥的制作。
在完成樱花酥的制作后，团员青年们围坐在一起，互相品尝对方的作品。他们分享着制作心得，交流着烘焙技巧，交流着各自的生活、工作和梦想。在愉快的氛围中，活动接近尾声。团员青年们依依不舍地结束了此次烘焙之旅，带着满满的收获和回忆，他们期待着下一次的相聚。
此次“以爱之名 烘焙美好生活”烘焙学习活动不仅丰富了集团团员青年们的文化生活，更提升了他们的动手能力和团队合作精神。通过这次活动，团员青年们感受到了烘焙的魅力，也为今后的生活增添了一抹色彩。
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